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新食品原料解讀篇之趕黃草

2022-03-11

  趕黃草在2016年6月申報的新食品原料,當時申報的原料名稱為“瀘州古藺趕黃草粉”。歷經兩年半,趕黃草在19年1月14日發起公開征求意見。
  2020年6月2號,國家衛生健康委員會發布關于瑞士乳桿菌R0052等53種“三新食品”的公告,正式批準瑞士乳桿菌R0052、嬰兒雙歧桿菌R0033、兩歧雙歧桿菌R0071、趕黃草為新食品原料,并對趕黃草作出以下規定:
趕黃草的功效
 
 
  1、解酒護肝
  現代研究證實,趕黃草中含有的沒食子酸、槲皮素等成分,這些成分都是具有抗乙肝病毒和具有保肝作用的有效成分,能恢復肝功能,減少飲酒和藥物對肝臟的損害,可預防酒精肝、脂肪肝,抑制肝纖維化、肝硬化,并對甲、乙肝炎、慢性肝炎具有良好的治療作用。所以,長期飲用趕黃草水,可以降低酒精性肝損傷。
  2、抗氧化作用
  類黃酮是趕黃草中發現最早和最多的成分,主要有黃酮醇類、二氫黃酮類、查爾酮類及二氫查爾酮類。其中以槲皮素為首的抗氧化體系對自由基有顯著的清除作用,并且不同溶劑萃取的提取物和全草均表現出顯著的抗氧化活性,不同介質提取的抗氧化活性表現順序為:95%乙醇>水>丙酮,在一定濃度范圍內,抗氧化能力與濃度成正比。
  3、抑菌作用
  實驗指出,不同途徑萃取的趕黃草提取物對綠膿桿菌、枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌等都表現出不同程度的抑制作用,
趕黃草的應用
 
 
  由于趕黃草剛剛被列入新食品原料,在食品行業應用較少。趕黃草食品原料身份的轉變,將在很大程度上擴張應用范圍,刺激市場需求,有力推動趕黃草產業的結構轉變。
  因其具有的解酒護肝作用,可以和當前的葛根、蚌肉多糖、顯齒蛇葡萄葉、玉米低聚肽、益生菌、米糠脂肪烷醇、葛花、枳椇子原料作用在解酒功能性食品飲料中。
  新食品原料申報要完成成分分析、衛生學、毒理學安全性評價、風險性評估意見等報告,歷經企業答辯、專家評審、補正資料甚至現場核查以及公開征求意見等程序,申報材料要求和審核程序非常嚴格和復雜,成功與否與申報資料標準、規范的準備密切相關,應在申報之前進行預評估,以避免出現多次延期審查以及不予行政許可的情況。在國家衛健委公布的新食品原料及實質等同名單中,北京中健天行醫藥有多款產品獲批,有豐富的成功申報經驗,會對申報的新食品原料進行全面評估及分析,提供經濟、可行、保障的申報方案,歡迎申報企業來電與我們交流!

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