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鮮蜂王漿、益生菌類產品如何設計穩定性試驗?

2018-04-11

按照《保健食品穩定性試驗指導原則》的要求,對貯存條件有特殊要求的樣品,如益生菌類、鮮蜂王漿類產品,應在說明書規定的貯存條件下進行穩定性考察。保質期在3個月之內的,應在貯存0、終月(天)進行檢測;保質期大于3個月的,應按每3個月檢測一次(包括貯存0、終月)的原則進行考察。

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