新食品原料 | 巴拉圭冬青葉（馬黛茶葉）公開征求意見

　　2023年6月21日，國家食品安全風險評估中心公布巴拉圭冬青葉（馬黛茶葉）已通過專家評審委員會技術審查，現公開征求意見，意見截止日期為2023年7月21日前，意見反饋至xspyl@cfsa.net.cn，并在郵件主題中注明“新食品原料意見反饋”。

——以下為公告內容解讀資料

　　巴拉圭冬青葉（馬黛茶葉）是以冬青科冬青屬植物巴拉圭冬青（Ilex paraguariensis A.St.-Hil.）的葉為原料，經采摘、烘烤、切碎、干燥等工藝制得。巴拉圭冬青葉（馬黛茶葉）的主要營養成分有碳水化合物、粗纖維、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和氨基酸等，且含有少量的多酚、黃酮和皂苷類等物質。巴拉圭冬青葉（馬黛茶葉）在美國被作為“一般認為安全的物質（GRAS）”管理；歐盟批準其作為新食品原料使用；加拿大批準其作為天然健康食品使用；巴西批準巴拉圭冬青的葉和莖可用于制茶。

　　根據《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》規定，國家衛生健康委員會委托審評機構依照法定程序，組織專家對巴拉圭冬青葉（馬黛茶葉）的安全性評估材料審查并通過。新食品原料生產和使用應當符合公告內容以及食品安全相關法規要求。鑒于巴拉圭冬青葉（馬黛茶葉）在嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女人群中的食用安全性資料不足，從風險預防原則考慮，上述人群不宜食用，標簽及說明書中應當標注不適宜人群。

　　該原料的食品安全指標按照公告規定執行。待代用茶的食品安全國家標準發布后，則按照代用茶的標準執行。