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想要進行新食品原料申報也要先對新食品有所了解

2021-06-15


     新食品原料申報是很多企業都會去面對的一個問題,既然是新食品那么自然的和其他的普通食品是有一定區別的,這應該是大家可以想到的,但是具體又是怎么樣的?哪些可以稱為新食品呢?這都是大家要去了解的細節,接下來由新食品原料申報公司-北京中健天行醫藥科技(包括特醫食品申報)給大家講解相關的內容吧。

       
      比如說新食品原料申報中的新食品原料來源:1.動物和植物類:產地、食用部位、形態描述、生物學特征、品種鑒定和鑒定方法及依據等。2.微生物類:分類學地位、生物學特征、菌種鑒定和鑒定方法及依據等資料。3.從動物、植物、微生物中分離的成分以及原有結構發生改變的食品成分:動物、植物、微生物的名稱和來源等基本信息,新成分的理化特性和化學結構等資料。原有結構發生改變的食品成分還應提供該成分結構改變前后的理化特性和化學結構等資料。4.其他新研制的食品原料:來源、主要成分的理化特性和化學結構,相同或相似的物質用于食品的情況等。而新食品原料申報時候除了食品來源之外,還有就是要包含新食品原料主要營養成分及含量,可能含有的天然有害物質(如天然毒素或抗營養因子等)。新食品原料食用歷史:國內外人群食用的區域范圍、食用人群、食用量、食用時間及不良反應資料。新食品原料使用范圍和使用量及相關確定依據。新食品原料推薦攝入量和適宜人群及相關確定依據。新食品原料與食品或已批準的新食品原料具有實質等同性的,還應當提供上述內容的對比分析資料。
     以上內容是由新食品原料申報公司-北京中健天行醫藥科技(包括特醫食品申報)介紹的,介紹完這些之后大家是不是對新食品原料有了了解,也大概的知道了一些關于新食品原料申報時候的相關的內容,其實這個周期還是很長的,同時需要準備的資料也不少,所以大家在進行這項工作的時候一定要認真的準備資料。
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