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新食品原料申報中的食品原料來源有哪些?

2021-06-04

      新食品原料申報也是現在很多人都比較關注的一個問題,畢竟很多企業都會做這個事情,我們大家都知道這個時代有各種各樣的食品,而不同的食品原料其實也是有差異的,這一點大家應該也清楚,每一種食品原料都有他自己的來源,接下來由新食品原料申報公司-中健天行的負責人給大家講解就一下新食品原料的來源吧。


    
       新食品原料應當具有食品原料的特性,符合應當有的營養要求,且無毒、無害,對人體健康不造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在性危害。而為規范新食品原料申報與受理工作,根據《新食品原料安全性審查管理辦法》,制定了很多規定。新食品原料申報中的食品來源有很多,比如說說動物和植物類:產地、食用部位、形態描述、生物學特征、品種鑒定和鑒定方法及依據等。微生物類:分類學地位、生物學特征、菌種鑒定和鑒定方法及依據等資料。從動物、植物、微生物中分離的成分以及原有結構發生改變的食品成分:動物、植物、微生物的名稱和來源等基本信息,新成分的理化特性和化學結構等資料。原有結構發生改變的食品成分還應提供該成分結構改變前后的理化特性和化學結構等資料。其他新研制的食品原料:來源、主要成分的理化特性和化學結構,相同或相似的物質用于食品的情況等。
       關于食品原料來源的介紹是由新食品原料申報公司-中健天行的負責人給大家的講解。大家可以多看看,其實相對來講來源也是比較廣泛的,但是不管是哪一個環節,大家一定要記得按照各種規定去執行,這樣也才更加的規范,而且整個過程也會更更加的順利,知道哪一個環節做哪些事情,這是大家不能忽視的。
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