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邊振甲:中國特殊食品產業大有可為

2023-03-28

  3月22日至25日,由中國營養保健食品協會主辦、濟南市人民政府特別支持的第七屆中國特殊食品大會在山東濟南召開。在大會開幕式上,中國營養保健食品協會會長邊振甲表示,中國特殊食品產業發展已經邁入了全新發展的新時代。未來,中國特殊食品產業將進入改革發展的關鍵時期,也是大有可為的機遇期。
  近些年,人們對有利于健康的食品消費需求日益廣泛和迫切。邊振甲介紹,特殊食品行業在整個食品工業當中屬于高附加值、高經濟效益的子行業之一,成為保民生、保穩定、保供應、保就業的重要產業之一。特殊醫學用途配方食品是特殊醫學狀態下,人群重要營養的支持,是病人的“飯”。嬰幼兒配方食品、嬰幼兒配方乳粉是我國嬰幼兒重要的口糧,是剛性需求。營養健康食品是世界各國經濟社會發展的必須品。“無論是特殊醫學用途配方食品、保健食品、嬰幼兒配方食品,還是營養健康食品,在我國都應該共同發展,一個都不能少。”
  邊振甲認為,特醫食品產業在我國剛剛興起,市場需求空間巨大,但特醫食品還存在品種較單一、產品不豐富、產品進醫院難、使用環節渠道不通暢、醫生對特醫食品使用認知不夠、企業研發創新仍在初級階段等問題,特醫食品尚不能滿足人群需要。“中國特殊食品的新業態、新模式、新功能、新產品、新技術、新原料、新管理模式等還在積極探索中。特殊醫學用途配方食品的社會認知度不高,保健食品公眾理性消費還存在諸多問題,我們需要加大對特殊食品科普的宣傳和教育,需要為特醫食品創造適宜的發展環境。”
  談及保健食品產業發展,邊振甲表示,中國保健食品產業經過近30年的發展,法規標準不斷完善,產品質量保持穩定,品種品類具有中國特色,品牌影響力不斷提升,目前依然存在一些薄弱環節,如新功能、新品種、新原料缺乏創新,產品同質化較嚴重,品種供給不豐富,消費認知不理性,銷售環節有亂象,夸大宣傳等。與此同時,仍有大量普通食品冒充保健食品,保健食品被污名化。
  “希望監管部門大力鼓勵創新,在新功能、新產品、新原料等方面,進一步明確方向設立標準,加快市場準入,滿足國人對保健食品多樣化的需求。企業加大研發創新投入,嚴格遵守市場規則,杜絕假冒偽劣和夸大宣傳,消費者則要理性消費,不斷提高自身健康素養。”邊振甲說。
  我國嬰幼兒配方食品產業逐漸成熟,法律法規建全,標準監管嚴格,產品質量穩定,市場供應充足,消費者認可度日益提升。針對目前嬰幼兒配方食品存在研發基礎薄弱、創新不足、品種單一、國際競爭力不強等問題,邊振甲建議,未來發展重點是要加大科研投入、原料創新和原料自有化力度,確保產業鏈、供應鏈穩定,確保產品質量安全,確保嬰幼兒口糧不斷供。
  邊振甲表示,未來行業要共同努力,繼續推動特殊食品產業發展與進步,服務健康中國建設,在確保人民群眾健康福祉的同時,激發產業健康發展的新動能,為創造人民群眾的美好生活添磚加瓦。

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